Beaumont de Lomagne fête l'ail
Le fête de l’ail aura lieu cette année le dimanche 26 juillet.
Créée en 1994 pour mettre en valeur la production locale d’ail blanc, cet évènement estival attendu de tous est un moment fort de la vie à Beaumont de Lomagne, une véritable institution.
L’ail est en Lomagne une richesse agricole et économique : près de 300 producteurs y cultivent aujourd’hui l’ail blanc.
La qualité du produit est reconnue par le label IGP obtenu en 2008.
Par son cadre, la journée offre d’abord une immersion dans la riche histoire patrimoniale de la ville : les rues de la bastide royale du 13e siècle ; l’église Notre-Dame de l’Assomption surmontée de son clocher octogonal ; la maison natale de Pierre Fermat.
Des épreuves culinaires se dérouleront devant les spectateurs permettant aux compétiteurs de préparer des recettes à base d’ail.
Le concours de tourin à l’ail traditionnel ; réalisation d’une recette créative et originale mettant en valeur les saveurs de l’ail de Lomagne ; et à 16h30, le championnat du monde de peleurs d’ail.
Et bien sûr des animations sont prévues tout au long de la journée auxquelles chacun pourra participer.
De nombreux stands seront présents. Un repas accueillera 1000 convives. Danses et musiques traditionnelles gasconnes et mexicaines investiront les rues car cette année, le thème de l’amitié entre la Gascogne et le Mexique sera célébré avec la présence de groupes folkloriques.
Pour les plus courageux, une randonnée semi-nocturne sera organisée le vendredi 24 juillet sur la commune de Comberouger.